工聯會西餐實習(三) 第四課

今堂我們出奇的快，結果吃完才走，沒有外帶回家。

又是白汁、王汁大比拼，個個菜式都是差不多味道 :(

還好，王汁加了蘋果煮帶一點果味，算是少少變化吧！

豬排旁的沙律菜是用了黑醋、橄欖油、鹽、黑椒碎調味的，很簡單。
同學說她會加一點蜜糖和檸檬汁，蜜糖和黑醋應是很不錯的配搭。

班戟捲煙三文魚

諾曼第豬排配蘋果