工聯會蛋糕實習班(十二) 第三堂：天使蛋糕

期待的第三堂到了，今堂做天使蛋糕，最想學做焦糖脆粒。

焦糖脆粒由師傅做，示範了兩次，看似很簡單，但相信自己做時又會雞手鴨腳了。

別以為其他步驟沒難度，就被抹忌廉難倒了，結果大部份同學都要師傅代勞。

---