白糖糕

很久以前做過一次白糖糕，當時跟據食譜發酵了六小時，還傻傻的在太陽下進行；結果是理所當然的，做了一底帶酸味的白糖糕。

 

燕麥曲奇

今日試做了燕麥曲奇，好吃，不過稍甜。
不要以為我做了兩隻味道，其實右邊深色的是焗得較老火，也會較脆口。
如果愛吃香脆的，我建議將曲奇做得薄身一點。